Interviene
Roberta Bottaro
Etologa e addestratrice cinofila ENCI per cani da compagnia e sport e cani da caccia. Autrice di «Seguendo un naso», intreccia nel suo lavoro olfatto, comportamento animale e relazione con la natura.
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Un cane abbassa il muso verso il terreno.
Il bosco, improvvisamente, cambia lingua.
Seguendo un naso non è solo un libro sull'addestramento del cane da tartufo.
È un viaggio dentro il legame tra esseri umani, cani e natura — un memoir intenso e sensoriale che intreccia etologia, psicologia, vita rurale e l’antica arte della cerca del tartufo.
Dalle colline liguri dell’infanzia ai boschi del Piemonte, passando per la Namibia e il mondo dei cani da lavoro, l’autrice racconta il percorso che l’ha portata a diventare addestratrice cinofila e tartufaia. Accanto ai suoi cani — Virgilio, Alma e gli altri compagni di ricerca — scopre un modo diverso di osservare il mondo: più lento, più silenzioso, più attento.
Tra alberi, radici e sentieri nascosti, il tartufo diventa il simbolo di qualcosa di più profondo: la capacità di percepire ciò che normalmente sfugge.
All’interno del libro troverai il racconto di una vita trasformata dai cani e dalla natura, spiegazioni accessibili ma rigorose su olfatto, etologia, comportamento animale, il mondo segreto dei tartufi e degli alberi che li ospitano, tecniche di addestramento dei cani da tartufo, riflessioni sul rapporto tra esseri umani, ambiente e animali, atmosfere autentiche della campagna italiana e della cucina stagionale.
Seguendo un naso è un libro per chi ama i cani, i boschi, la vita lenta e le storie che lasciano il segno.
Talk con Roberta Bottaro: professionista cinofila da sempre appassionata di tutto quel che riguarda il comportamento umano e animale è etologa e addestratrice cinofila ENCI per cani da compagnia e sport e cani da caccia